Guia de Segurança Alimentar
O Manuseio adequado de alimentos é crucial para assegurar a saúde pública. O Livro de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos oferece orientações exaustivas sobre como preservar a sanidade durante todas as etapas do ciclo alimentar. Desde a recepção de matérias-primas até o entrega do prato, este guia aborda pontos importantes como sa